Пока другие заказывают роллы, вы можете построить на этом бизнес с франшизой «Доставка Kaifa»

Собственный бизнес становится ближе, когда понятно, что продавать, как организовать работу и кто поможет с открытием. Особенно в общепите, где за привычным заказом роллов стоят десятки ежедневных процессов: закупки, приготовление, упаковка, доставка и реклама.

Здесь есть два формата под разный бюджет, практическое обучение и команда, которая помогает подготовить бизнес к первым заказам. Стартовые инвестиции — от 1,8 млн ₽.

Начинающему предпринимателю нужно быстро разобраться в новой сфере. Опытному владельцу бизнеса — организовать запуск и получить инструменты для управления. «Доставка Kaifa» даёт основу для обеих задач: готовый продукт, стандарты работы и последовательный план открытия.

Сеть основана в 2020 году, франшиза работает с 2021‑го. Сегодня у проекта 116 точек: 108 франчайзинговых и 8 собственных. Этот опыт используется при подготовке новых партнёров — от обучения до организации работы кухни.

Вместе с франшизой вы получаете меню, технологические карты и базу знаний. Практическое обучение помогает разобраться в приготовлении блюд и ежедневных процессах. Такой старт подходит в том числе предпринимателям без опыта в общепите: можно осваивать дело по готовой программе и применять знания при открытии собственной точки.

Для входа в бизнес не обязательно создавать большой ресторан с гостевым залом. У «Доставки Kaifa» два формата, и каждый отвечает своему сценарию покупки.

Dark Kitchen — кухня без зала и посадочных мест, ориентированная на доставку. Инвестиции — от 1,8 млн ₽. Работа сосредоточена на приготовлении заказов и их отправке гостям: удобный вариант для предпринимателя, который хочет развивать именно доставку.

«Красивый Самовывоз» объединяет доставку и возможность забрать еду самостоятельно. Инвестиции — от 3,5 млн ₽. Гость может заказать роллы домой или зайти за ними по пути. У бизнеса появляется дополнительная точка контакта с покупателем — место, которое можно увидеть, запомнить и включить в свой привычный маршрут.

Так вы выбираете модель под свой бюджет и особенности района: кухню, работающую на доставку, или точку, куда гости будут приходить за заказами лично.

Самое ценное на старте — понимать последовательность действий. Какое помещение искать? Где разместить оборудование? Когда нанимать сотрудников и начинать обучение? У «Доставки Kaifa» эти задачи объединены в план запуска, который партнёр проходит с поддержкой специалистов.

Команда помогает подобрать помещение и подготовить планировку кухни, организовать подготовку точки, наладить работу с поставщиками и сформировать персонал. В процесс входят подключение системы «Меркурий», установка рабочей техники, обучение сотрудников и проработка блюд. Перед открытием проверяется готовность точки к первому рабочему дню.

Открытие кухни — начало ежедневной работы с гостями. Нужно привлечь внимание к новой доставке, показать блюда и организовать выполнение заказов. Поэтому в предложение «Доставки Kaifa» входят профессиональная настройка рекламы, фотографии блюд, собственная IT‑система Kaifa IS и программа учёта.

Реклама помогает знакомить покупателей с предложением, а инструменты учёта — работать с показателями бизнеса. Владелец получает основу для продвижения и управления одновременно с подготовкой кухни.

После открытия партнёру помогает личный менеджер развития. Техническая и юридическая поддержка также остаются доступны: возникающие рабочие вопросы можно решать вместе со специалистами сети.

Финансовая модель «Доставки Kaifa» рассчитана на 1 078 заказов в месяц со средним чеком 1 800 ₽. Это примерно 36 заказов в день при 30‑дневном месяце — конкретный ориентир для планирования работы точки.

При таком объёме расчётная выручка составляет 1 940 400 ₽ в месяц, затраты — 1 475 356 ₽, чистая прибыль — 465 044 ₽. В затратах уже учтены продукты, зарплаты, аренда, коммунальные платежи, маркетинг, роялти, налоги и другие затраты. Модель показывает экономику точки после оплаты её работы.

Паушальный взнос — от 390 тыс. ₽, роялти — от 4% с первого месяца. Ориентир по окупаемости — 6–8 месяцев. Эти показатели помогают перейти от общей идеи своего бизнеса к планированию вложений, объёма заказов и дохода.

Если вы хотите открыть доставку еды, «Доставка Kaifa» предлагает понятную отправную точку: выберите формат, пройдите обучение и готовьте открытие вместе с командой. Опыт сети, готовый продукт и инструменты управления помогут сосредоточиться на развитии своей точки.

Мы в Супермаркете «Папа Франшиз» собрали условия предложения в каталоге, чтобы вам было удобно сделать следующий шаг. Откройте страницу франшизы «Доставка Kaifa» и нажмите «Хочу презентацию» или «Заказать звонок». Узнайте о возможности запуска в вашем городе, обсудите подходящий формат и получите расчёт под свой бюджет.

Пока вы планируете своё дело, в вашем городе заказывают роллы. Сделайте шаг к собственной доставке — познакомьтесь с франшизой «Доставка Kaifa» в Супермаркете «Папа Франшиз».

Перейти к франшизе «Доставка Kaifa» в каталоге «Папа Франшиз».